Dövme buğday ve yoğurtla hazırlanan, patlıcan ve taze nane de bulunan serinletici ve hafif bir yöresel lezzet.
Soğuk Dövme Çorba
250 ₺
Hoş Geldiniz
Antep lezzetleri ile Mersin’de hizmetinizdeyiz👌
YÖRESEL
Çiğköfte ezme maydanoz ve limon ile servis edilmektedir.
Beyran
Gerdan eti, kemik suyu, pirinç, sarımsak ve acı ipek pul biber ile yapılan yöresel bir lezzet.
450 ₺
Yuvalama
Coğrafi işaretli, et, nohut, yuvalama topları ve yoğurdun nane sosuyla buluştuğu yöresel bir lezzet.
450 ₺
İçli Köfte
Cevizli iç harcıyla hazırlanan kızartılmış yöresel lezzet. Bir adet servis edilir.
190 ₺
Zeytinyağlı Kuru Dolma
3 Adet servis edilir.
150 ₺
FIRIN ÜRÜNLERİ
Somacun
Antep usulü isotlu , nar ekşili ve soğanlı lahmacun
180 ₺
Antep Lahmacun
Sarımsaklı, bol sebzeli, çıtır ince hamurlu efsane orijinal Antep lezzeti
190 ₺
Adamacun
Lahmacun arasına tek şiş acılı kıyma, iki lezzet bir arada.
500 ₺
Fındık Lahmacun
Sarımsaklı, bol sebzeli, çıtır ince hamurlu efsane orijinal Antep lezzeti.
80 ₺
Kaşarlı Pide
340 ₺
IZGARALAR
Izgaralarımız standart 200gr’dır.
Küşleme Kebap
Kuzunun sırt kısmında sınırlı miktarda bulunan, özel lokum et.
950 ₺
Kuşbaşı Kebap
Özel Antep terbiyeli kuzu bonfilenin, kuşbaşı büyüklüğünde doğranmasıyla servis edilen lezzet.
850 ₺
Şaşlık
Yaprak şeklinde doğranmış bonfile eti; soya sosu, soğan suyu ve krema ile marine edildikten sonra ızgarada pişirilerek servis edilir.
1100 ₺
Acılı Kıyma
Zırhtan çekilmiş kuzu kaburga etinin, acı ipek biberle harmanlanarak sunulan özel lezzeti.
670 ₺
Sade Kıyma
Zırhta çekilmiş kuzu kaburga etinin sade sunulan lezzeti.
670 ₺
Beyti Kebap
İnce yufka ve kaşara sarılmış sebzeli kebabın, fırında kızartılıp üzerine tereyağı dökülerek yanında süzme yoğurt ile servis edilmesi.
750 ₺
Ali Nazik Adana
Sarımsaklı yoğurt ve köz patlıcanın üzerine çekilmiş çift şiş Adana, üzerine tereyağı dökülerek servis edilir.
720 ₺
Ali Nazik Kuşbaşı
Sarımsaklı yoğurt ve köz patlıcanın üzerine çekilmiş çift şiş kuşbaşı, üzerine tereyağı dökülerek servis edilir.
890 ₺
Altı Ezmeli Adana
közlenmiş domates ile yeşilbiberden oluşan ezmenin üzerine çift şiş acılı kıyma ile buluşmasıyla servis edilir
720 ₺
Altı Ezmeli Kuşbaşı
közlenmiş domates ile yeşilbiberden oluşan ezmenin çift şiş kuşbaşı eti ile buluşmasıyla servis edilir
890 ₺
Ciğer Porsiyon
Antep’e özgü kuşbaşı şeklinde doğranmış kuzu ciğeri, 4 şiş olarak servis edilir.
670 ₺
Balcan Kebap
Birecik patlıcanı dilimleri arasına yerleştirilen sade kıymanın, mangalda pişirilerek servis edilmesi.
750 ₺
Tavuk Şiş Kebap
Antep usulü terbiyelenmiş, kuşbaşı doğranmış tavuk sarma.
500 ₺
Kırık Kanat
Özel soslarla marine edilmiş, dışı çıtır içi sulu tavuk kanatlarının eşsiz hali.
550 ₺
TEPSİ YEMEKLERİ
Kilis Tava
Zırhta çekilmiş kıyma, soğan, sarımsak, kapya biber ve maydanozla hazırlanan, kiremitte taş fırında pişirilen yöresel lezzet.
650 ₺
TATLILAR
Muhallebi
145 ₺
Baklava
Porsiyon 3 mekik dilim olarak servis edilir.
360 ₺
Havuç Dilim Baklava
1 adet servis edilir.
300 ₺
Fırın Sütlaç
160 ₺
SALATALAR
Gavurdağı Salata
İnce küp şeklinde kıyılmış salatalık, domates ve soğanın üzerine nar ekşisi ve ceviz eklenerek yapılan yöresel bir Gaziantep lezzetidir. (daha&helliip;)
200 ₺
DÜRÜMLER
Kuşbaşı Dürüm
360 ₺
Acılı Kıyma Dürüm
335 ₺
Sade Kıyma Dürüm
335 ₺
Ciğer Kavurma Dürüm
200 ₺
Tavuk Şiş Dürüm
240 ₺
İÇECEKLER
Ayran
60 ₺
Şalgam
65 ₺
Su
40 ₺
Sade Soda
40 ₺
Meyveli Soda
60 ₺
Kola / Fanta / Sprite / Ice Tea
75 ₺
Menengiç Kahvesi
150 ₺
Türk Kahvesi
120 ₺